6 Cara Praktis Membuat Kue Kastengel Keju Gurih Empuk Dan Renyah

Aneka Resep Kue Kering Praktis - Kue Kastengel sangat identik dengan hidangan cemilan khas hari raya seperti Idul Fitri, dimana makanan ringan ini banyak sekali disajikan sebagai menu yang pas untuk menghias stoples dimeja tamu. 

Apa itu kue Kastengel? 

Kue Kastengel merupakan jenis kue kering yang dibuat dari bahan adonan seperti tepung terigu, margarin, telur, dan juga parutan keju. Kue kering ini memiliki bentuk persegi panjang, kira-kira panjangnya sekitar 3-4 cm dengan lebar sekitar 1 cm. Dan kue kastengel ini diolah dengan cara dipanggang menggunakan oven sampai warna berubah menjadi kuning keemasan.

Keju apa yang dipakai untuk membuat kue Kastengel yang enak? 

Jenis keju yang digunakan untuk membuat kastengel itu sebenarnya tergantung dari resep dan juga selera orang yang akan membuat, Anda bisa memakai keju Gouda, Edam, atau bisa juga keju cheddar. Selain itu, Keju Parmesan juga sering dipakai agar kue lebih harum dan lezat.

Gambar Kue Kastengel Keju

Nah, bagi Anda yang suka berbisnis. Kue Kering Kastengel ini sangat cocok dijadikan sebagai alternatif bisnis rumahan yang menjanjikan, apalagi pas mendekati momen-momen penting seperti  Natal, Idul Fitri, dan tahun baru Imlek. Seperti yang kita tahu, kue kering ini sangat laris dan dicari banyak orang.

Namun jika Anda ingin membuat kue ini untuk keperluan pribadi, tak ada salahnya untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah. Resep dan Cara membuat kue kastengel ini sangat praktis dan mudah, Anda bisa mencoba resepnya seperti dibawah ini..

Bahan-bahan Kue Kastengel Keju:

• 200 gram terigu
• 150 gram margarin (cairkan)
• 150 gram keju parut
• 50 gram tepung maizena
• 2 butir kuning telur

Bahan Pelengkap Kue Kastengel Keju:

• Olesan kastengel (dari satu butir telur, kocok lepas)
• Keju parut (secukupnya, untuk taburan)

Cara Membuat Kue Kastengel Keju Enak dan Renyah:

1. Campur kuning telur bersama margarin yang telah dicairkan kemudian kocok lepas hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan keju parut. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang cukup kalis. 
3. Cetak di loyang sesuai keinginan. 
4. Panggang kastengel yang sudah dicetak hingga setengah matang kurang lebih selama 20 menit. Keluarkan kastengel setengah matang dari oven, oleskan bahan olesan di atasnya kemudian taburkan keju parut sesuai selera. 
5. Panggang kembali kastengel kurang lebih selama 10 menit hingga matang. 
6. Angkat kastengel yang telah matang dan siap untuk dihidangkan.

Dengan hadirnya Resep dan Cara Membuat Kue Kastengel Keju diatas semoga dapat menambah wawasan dan menambah skill membuat kue yaa.. Selamat mencoba..!

Ini adalah Resep yang terkait dengan kue kering kastengel: resep kastengel keju kraft, resep kastengel renyah dan garing, resep kastengel blue band, kastengel keju edam, resep kastengel ny liem, resep kastengel praktis, aneka resep kue kering lebaran, resep kastengel ncc